知床斜里岳の麓にある廃校で、道東の自然をテーマにした木の小物を作る工房の様子をお伝えします。
by bjorncraft
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2017年 02月 27日
木工教室 
地元三井の女性部を対象にした木工教室を開催しました。参加者は14名で、スパイスラックを作成。材はパイン材。
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部材を研磨して組み立て、塗装して完成。左が無着色オイル、中央が塗装なし、右が着色オイルで塗装。シャレたスパイスを置かなきゃと悩む人や、玄関に置いて小物や植物を飾るという人がいて、それなりに満足した出来となりました。
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# by bjorncraft | 2017-02-27 11:43 | 工房日記
2016年 02月 09日
エゾシカ ソーセージ作り本番
先日、斜里猟友会主催のエゾシカソーセージ作りの本番を実施しました。参加者は23名で、料理に興味がある女性が主です。
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今回は茹でたソーセージを炒めるバージョンもお試し。
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ホットドッグにして試食。おいしい!!と好評でした。まずは食材としてのエゾシカに興味を持っていただき、新人ハンター発掘につなげたいところです。来年も別の企画を考えます。
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# by bjorncraft | 2016-02-09 17:01 | 暮らし
2016年 01月 25日
エゾシカ ソーセージ作り
エゾシカ肉を使ったソーセージを作りました。地元猟友会のイベントの予行演習で、本番は2月6日(土)に一般参加を募って実施します。斜里町の方は「広報しゃり2月号」で確認のうえ、是非参加して下さい!
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羊の腸に具材をつめこみ
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燻製します。
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ジューシーで美味しいあらびきソーセージ、完成。想像以上に美味しく、本番が楽しみです。
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# by bjorncraft | 2016-01-25 18:29 | 暮らし
2015年 12月 21日
コーヒーフィルター スタンド
結婚式の内祝いにご注文いただきました。材料はスタンドがミズナラ、軽量スプンはイタヤカエデとエンジュ。在庫がなくなったので追加製作しないとです。
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# by bjorncraft | 2015-12-21 23:48 | 製品
2015年 03月 30日
コーヒーフィルタースタンド
コーヒーフィルターの収納にお困りの方いませんか?ということで作りました。軽量スプンも収納できます。材料はフィルタースタンドがミズナラ、軽量スプンがイタヤカエデとエンジュでオイル塗装。今の所、近しい人たちには好評です。
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# by bjorncraft | 2015-03-30 18:37 | 製品